2015年8月30日 星期日

關西鎮南山里石砌之美


石砌之美(客語:結石)

        關西鎮南山里的鄉間,時常可以看見用砌石的工法來建構農村,駁坎、田埂、石階、石牆等。原因在這裡取得石材非常容易,通常鋤頭下去,大大小小的石頭都可以翻攪出來,溪邊更是取之不盡。而這些不規則的卵石,在匠師的巧手之下,不需要切割塑形,可以不規則地排列組合,拔地而起,看似簡單,其實背後潛藏的規則,是需要經驗的積累。所以在沒有水泥的年代,石砌是跟生活貼近的技藝。而今遊走於鄉間,出自百年前的先人所做,依舊固若金湯的石砌工程,仍隨處可見。
                斑駁的石癬,印記了歲月的痕跡,反射出歷史的光輝,讓我們看到人與自然最直接有效的結合。然而水泥化的腳步未曾停止,追求速成與方便的觀念,卻破壞了環境的平衡,反而產生不利於生存的變化,當農村的風貌正一點一滴轉變的同時,對於「慢」需要有更深刻的體認,就像是一排石砌駁坎,經年累月的,安靜的,照在陽光之下,它依舊能發出一抹迷人的光彩。
【在礫岩層帶的南山社區,比鄰流過的鳳山溪河床上,就外露著許多的大小形狀不一的卵石,是在這裡河流,常見的天然風貌。】

河堤
    河堤的砌石通常出現臨河的稻田旁,防止颱風季節暴漲的河水,所以使用較大的石頭為基底,傾斜的角度也大,是其更加穩固。在平時,河堤旁的畸零空地,有居民種菜的身影,河堤上有休閒走路的人,伴著一旁的稻田,是一幅美麗的風景畫。

田埂
「田埂」是在開田之時,將田中無用的石頭用來鋪設田埂,方便於耕作時行走,也可以用來分界。 由於需要經常維護,所以水泥化的情況嚴重。圖中是插秧之前,在倒影之中,田埂饒富禪意。
放水之後,充滿禪意的田埂風光

水車台座
「水車台座」是用來支撐水車的轉軸。「埤」將水送往水圳後,水車把水運往更高處。如圖所示,新舊水車的台座並列,新的部分已經採用水泥,舊的台座為了穩固,則取用方大扁平的石材。
新舊並列的水車台座。
果園駁坎
果園駁坎是順著山勢陡坡建造,先人以手工辛苦層疊而上,充滿著人定勝天的味道。在社區裡,有更多的駁坎,不敵時代,早已沒於荒野中。
像是藝術作品的果園駁坎
房屋基座
泥磚怕水,因此多雨潮濕的區域,為了免於房屋基座流失,會以石材作為基座,然後再層上泥磚。經濟條件更好的,會訂製石磚。
就地取才的老屋基座
石階
以丘陵地形為主的社區,傳統建築大多建在地勢較高的區塊,一方面平坦的地方要用來種植水稻,二方可以避開水患。所以踩著石階而上,通常也連繫著回家的路。

石鋪地面
    雨後,泥濘的路面最好的解法就是鋪石頭(客語:釘石頭)。透水、耐磨、散熱快,材料取得容易,是它的優點。在從前,環境較好的人家,會以石板鋪設,而在歷經數代之後,狀態依舊如昔且歷久彌新。

羅屋書院石舖禾埕

洗杉坑
水圳的水,流動且終年不枯竭,是以前清洗衣物的地方。一塊長石兩塊踏腳石就可以了。

「埤」ㄆ一ˊ是用來增加河川水位的高度,以利於引水灌溉的水利工程。在南山社區這一段河道上就有三處,兩處已經水泥化,一處仍以石頭堆砌。「埤」也有蓄水的功能,時常可看見白鷺鷥覓食,釣客垂釣的景象。

已經水泥化的埤













石橋
南山大橋(1928)是社區最具特色的橋樑,橋墩就地取材,以石砌而成,每顆石頭色澤不同,是一大特點。與現代的水泥橋相較之下,以石砌的工法造橋,更能柔和地與環境融合為一。

隱憂   
    崩壞的石頭駁坎,頹傾的紅磚牆,對比著前方以水泥新築的水圳,農村的悲歌不斷的再上演。並非水泥建材不好,但是,不正確的認知與使用,產生的後遺症,逐步的、負向的,侵蝕我們的生活環境。
      探討原因,不外乎是農村人口外流,農產品被低價盤剝,只好選擇便利性高與施作成本低的作法,讓短期間可以見到成效。所以,當遵循四季時令,強調與自然合作生產的農村,卻以變相的觀點,干擾自然永續的作法,將人從自然剝離而出,所衍生出來種種無解問題,已經要讓人必須回頭,重新認識與善待我們的環境了。

頹傾的駁坎
水泥化的田埂,雖然方便維護,卻阻斷了環境的共生。
石砌施作方法
傳統砌石非常辛苦,需選擇,大小、形狀,符合的石頭,並且以人力搬運至施作點。疊石的技術工法及要領,多屬學徒制,現今許多砌石的老師已經凋零,許多技術工法已經失傳,僅能以現存的遺跡加以揣摩,或是訪談耆老,口述得知其施作原理。  以匠師的經驗法則歸納出疊石的方式,有「人字法」、「七星石法」。
「人字法」
「六圍法」
【人字法】                                                                                  【六圍法】

石砌步驟
整地-判別土質,注意底層鬆軟,以人工整理。
定斜率-定出水平平整度及疊石的斜率,精準的水線,控制著整個石砌牆的結構(圖一)
圖一

鋪底石-選擇面積大,不易沉陷的扁平石形為地基層(圖二),面大放於外側與水平水線切齊(圖三)
圖二
圖三
結語
        砌石工藝在社區裡,就像陳列的藝術品,有著迷人的風采。除了石砌之外,先民以垂手可得的素材,創造出許多農村生活的用品。這是經年累月的經驗傳承,也是對土地的尊重與愛護,這種創造也正是先民智慧最為迷人之處。這是許多都市移居農村擁抱自然的人,所要追求的最高境界。





關西砌石匠師 羅吉榮

2015年8月8日 星期六

104年關西第一市改建與期望

   關西人臉書社團上,有成員上傳一張早上九點市場內空蕩蕩的照片,對比市場外正義路上的熱鬧,相對沒落許多,看到那一攤一攤蒙塵無人的攤位,充滿無奈看了心酸阿。

比起正義路,市場後段的人潮不再
        實關西的傳統市場是有這個潛力轉型比成一個有觀光特色的市場,裡面仍保有紅磚建築、土牆木構等的傳統建築,也販賣許多在地客家特色食品,且店家大多世居於此的老店家,加上鄰近太和宮,台紅文化館、中正路老街、及關西分駐所等,關西的市場幾乎可以說是被觀光景點包圍住,幾乎沒有理由不發展。那為何會走到今天攤商及人潮一直減少窘況,我淺薄的分析下列原因:
市場內的道路還算寬敞
破舊的塑膠布讓市場更顯蒼涼
一、暗不見天日-市場早已經搭起了鋼構的遮雨棚,但是攤商為了保護商品,在遮雨棚下增加了遮陽的塑膠布,此舉在開市時可能便於攤位,但是中午收攤後沒有陽光的照射殺菌下,市場內總是瀰漫著一股不好的氣味。家中的小孩曾對我說過:「打烊之後的市場感覺好恐怖」。就是陰暗造成的印象。所以人漸漸不願進入,也造成現在正義路上外來攤商變多,進而衍生出交通問題。所以對攤商而言,商品能賣的出去才是重點,而食物的保存也不像以前必須靠遮陽,再加上現在人的購物習慣已經改變,所以權衡之下,還是要讓市場內明亮化,讓人願意進入市場來採買,攤商也要改變觀念,以客人的角度來思考,以免本末倒置了。
二、勿占用道路設攤-這次修水溝才發現市場的道路不像平時進入的這般擁擠,其實很寬敞,原因是攤商為了「離客人近一點」將攤位外推占用道路,久而久之成為理所當然。此舉造成道路狹小,動線受阻,反而不利於客人採買,所以攤商應設界節制,讓動線順暢客人舒舒服服的採買。


關西的市場充滿了人情味
三、價格-很多人都知道龍潭市場的價格比關西低,所以很多關西人到龍潭去採買。大宗的自己去新竹大市或是中壢大市採買的都有,其實交通便利下確實衝擊到許多在地產業,所以增加商品的附加價值或是獨特性是可以努力的。而關西的好山好水,又有長壽之鄉美名的傳統市場,何不多加運用,販售健康安全的商品,建立與客人之間的信賴感。
西螺傳統市場內的乾貨店,可以借鏡。





四、門面整理-打破傳統市場的刻板映像,可以窗明几淨、精緻化、品牌化、甚至於藝術化,不僅僅是市場,優化自家的店面讓生意上門應該是理所當然的事。許多人擁有店面,沒有租金壓力,卻不願花錢改善,這實在可惜。雖然這次也做了水溝的工程,但是如果排廢回收沒有做好,髒水的排放對環境將是一大考驗。


西螺東市場打鐵店旁的裝置藝術
五、要團結要自覺-關西人的習性,「事不關己絲毫不理,一但關己力爭到底」,說穿了就是自私,對公共事務冷漠,不願損失一點權益來顧全大局,所以市場如要重生一定要團結,改變習慣融入環境改變的事實,與時俱進,增加與年輕族群的對話,拉長客戶年齡層,以服務為本,開創新局。

        府在市場也砸下不少錢了,比起關西其他地方可以說是特區,希望在裡面的商家店家能珍惜,在這次拉整建之後,能有不同的風貌出現,讓本地人引以為傲,外地人驚豔不已的作為。傳統市場轉型不乏有許多成功案例,雲林西螺鎮東市場成功轉型之後,成為模範,也成為觀光景點,定期的文化活動,帶動文創業,店面改造讓商品價值提升,年輕人看到機會回流創業。反觀關西市場的條件絕不遜色,願能開放心胸迎向未來,擦亮關西第一市場招牌,成為優質有特色的市場。

PS:這次整建的經費一千萬來自客委會,依照客委會的習慣必須要有要有客家元素,所以現在還不清楚有無協助商家提升的相關配套。

2014年5月21日 星期三

阿淘哥新專輯發表會



阿淘哥新專輯發表會
時間:103.5.17下午四點
地點:關西圖書館 苦楝樹下
專輯名稱:細人(客語-小孩)
專輯名稱與色調有極大的反差
        天是阿淘哥睽違十年的新專輯發表會,對他來說回到小時候放牛的苦楝樹下來發表新專輯,可說是人生的一大里程碑。我可以感受堅持多年的客家音樂是需要多大的毅力,非主流市場之下的音樂,如苦行僧一步一步漂泊前行,歷經多少人情冷暖,一直到近年才逐漸受到重視。
新專輯發表的第一站 關西圖書館苦楝樹下
        己跟阿淘哥算是朋友,建立於關西118外環道抗爭活動的戰友,也是在音樂上支持的朋友,在我眼中他的個歌曲很動人,聽他的歌可以連結我對父親及爺爺這兩個世代的情感,所以只要關西有他的音樂活動,我都會義務的幫忙。除此之外還另一種情緒,就是不畏權勢的俠義精神,這還蠻對味的,有時與公部門衝撞,身為歌手自然受到限縮,我卻看不得這樣得消磨,所以能力所及一定力挺到底。
每次音樂會總是唱壓軸,但那時天色已晚不利拍照,今天終於等到好時機
         天的天氣不錯,在這之前連續幾天都在下雨,老天也在幫忙。四點開始陽光正好撫過舞台,陣陣微風搖曳,歌迷引頸,在一切都很美好下開唱。這棵苦楝樹的樹型很特別,像有雙手擁抱大眾,讓人親近流連,隨著阿淘哥的歌聲流轉在枝幹間,動人不已。
又有多少人能和一棵樹有不解之緣
        場很多人拿著新專輯要簽名,本來說休息十分鐘,結果簽了快一個小時,不乏年輕人的支持,聽說阿淘哥絕版CD在網路上已經飆到兩千多一張。
排對簽名
        太愛談過去,但是聽說阿淘哥走這一行,父親似乎很反對,不穩定的收入及不安定感,總是衝擊著苦幹實幹的傳統客家觀念,其實責罵也是出自父母對子女的疼惜。專輯內有不少阿淘哥年幼時的相片,有趣又有畫面,拍照的人技術真好,不知道是不是他的父親。
專輯上的老照片正是母子合照 就跟現在一樣
        楝樹旁邊就是關西圖書館,樓上是文昌祠,文昌祠可遠眺關西美景,此時也可以欣賞歌曲,一舉數得,這裡真是個神奇的地方啊。
文祠遠眺

這也是不錯的聽眾席
        兩個多小時的發表會完美結束,拍了些剪影留作紀念囉~

2014年5月7日 星期三

關西鎮輕旅行 【入畫●關西上南片】


關西鎮輕旅行 【入畫●關西上南片】
        關西鎮南山里有獨特的地理景觀,從關西文昌祠往下眺望,「關西八景」的「文祠遠眺」、「馬武連峰」盡收眼底,近看有「南橋踏月」一景,八景有三景在此。除此之外,由於鳳山溪環繞,早年更有水車群轉動,灌溉農田的農業景觀。而南山里五至九鄰更是台灣保有難得的羅姓單姓聚落。也由於宗親無形力的維繫與結合,開創出關西近代一脈富玉族群,留有「羅屋書院」、「南山大橋」「豫章堂公廳」等等兼具文化與歷史的客家統建築。
以下為是行程介紹:(因時節不同行程餐點會略有調整)
    九點集合,簽到後即發放名牌及進行分組。於「台灣紅茶文化館」進行第一站的導覽,參觀有八十年歷史的老茶廠風華,認識關西地區及北台灣茶葉的歷史,品嘗當地出產的茶。這茶是用喝的也是用吃的,是以研磨出的綠茶粉加入水中,用冷泡方式品嘗,據說這種方式最能保持茶葉內原來的營養成份。漫步在廠區內,不時飄出淡淡茶香,我想茶葉的香氣隨著時間,早已烙印在老建築的細節裡了,加上對古老的設備維護有佳,置身其間有時空錯置之感。
外銷國家的印刷版及出貨老照片 

    之後進入「關西傳統市場」,,這裡是客家美食的寶庫,有「仙草乾」、「金桔醬」、「香蔥油」....還有各式麵食,而我們品嘗的是剛出爐熱騰騰的客家菜包。一邊吃一邊逛著是市場。然後進入關西「中正路老街」,中正路老街是昔日最繁華熱鬧的街道,有百年日式分駐所,有圓拱磚砌長廊,順著坡路而下的五岔路口是早年輕軌車站。






老街及傳統市場


    到達「渡船頭橋」,橋頭旁可欣賞「潮音禪寺」風光,然後進入鳳山溪上長堤,長堤稱為「沉澱之路」,在這裡就是準備要進入上南片的通道了,這裡一邊是 鳳山溪一邊是稻田,吹著風,看著稻浪,打開感官,放空一切,沉澱自我。經過沉澱之後到達「鳳凰木涼亭」,這裡是以樹蔭為天的觀景亭,樹型特殊是捕捉畫面的好地點。
沉澱之路及鳳凰木涼亭

    然後請大家相互扶持走一旁的小路到達河床。清澈見底的河水,無數魚兒馬上吸引大家的目光。這裡左邊是羅屋埤,因早年的水利工程形成高低位差,所以現在水如瀑壁一般一沖而下,聲勢浩大,許多魚一躍而起而成為一旁守候白鷺鷥的美味,右邊則是「南山大橋」,石砌堆疊的橋墩,顏色各有不同,猶如一幅畫柱立於河上。
羅屋埤及南山大橋    
         
橋的另一邊是奉茶亭跟 百年茄苳樹,這裡視野較廣,所以可以邊喝茶邊賞景,有釣客、有白鷺鷥、有老橋、有羅屋埤、有波光瀲灩的河水,美景盡收,大家紛紛拍照留念囉。
百年茄苳樹及奉茶亭



    午餐於社區活動中心享用美味的客家餐點,有湯圓、薑絲炒大腸、 豆乾湯等……。還有社區媽媽們親切的招呼,享用完畢之後,即由社區理事長做社區簡報,講述南山的人、文、地、產、景及未來。席間播放了以此地為場景拍攝的微電影,在這一年,有關西藝術節團隊進駐,讓社區充滿了藝術色彩,也讓社區有了新的觀念及想法。
美味在地的客家菜
    稍作休息後前往「無形農夫市集」,解說人員分享市集的運作方式。就是在可以看得見菜園下,現摘現採,提供最新鮮的蔬菜給客人的菜園,目前也在努力推廣中。之後前往一旁的「水車」,目前有三座,遊客們徒手試轉,這是以前的抽水機,大家邊玩邊學小有樂趣。
菜園就在旁邊,現摘現賣,尚青!!
田埂迷宮


田伯公

    





    接下來的「田埂迷宮」是本次遊程的重頭戲,大家在阡陌縱橫的田埂間行走,往「田伯公」的方向,期間拍照留念、觸摸稻穗、享受陣陣稻浪,這麼近距離的接觸稻田,是很多人一輩子第一次的經驗,也感動了很多人。到達田伯公之後,導覽員講述客家人對伯公信仰的文
化及與稻田之間的微妙的關係。







   
    走出田埂迷宮是一條筆直的田埂路,在相片呈現一條筆直的人龍在稻田裡,很有趣味性。走出稻田後,安排的一台社區的「豆花車」, 這傳統豆花的美味,又是自己加料,馬上振奮了大家的精神,用必後隨即往一旁的上坡走去「振福公公廳」是前年改建落成,派下子孫生意有成,出錢改建宗祠以彰顯祖德。客家公廳的文化在此地是絕佳的解說場地,這讓遊客對客家人崇宗敬祖的美德更多了一層認識。
離開田埂迷宮之後就有品嘗傳統豆花美味及參觀客家公廳

       最後來到「羅屋書院」,書院可以說是客家民居極具代表性的建築,除了解說人員解說之外,也在此處進行手做DIY的活動。由結合關西大同社區的黏土老師,順著剛才公廳的主題,教大家製作「祖譜樹」, 製作的同時也請大家分享今天行程的感想。大家很害羞,所以 採取用問答的方式進行,所以大家邊做邊分享歡樂笑聲不斷。完成DIY後即發送「伴手禮」,伴手禮有關西特產玉山麵(2013年度新竹縣十大伴手禮)及無形農夫市集的新鮮蔬菜。
羅屋書院

    最後踏上「感動之路」,因為全程以步行方式進行,所以帶著大家走一條不同的路取車回家,這段路再度讓人感動,大家以更高的高度,回頭來看這一片如詩如畫的景致,伴著夕陽餘暉,深深的烙印在遊客的心中。
關西八景-文祠遠眺
補充-齊柏林空拍的上南片

台灣紅茶文化館網址
http://www.formosablacktea.com.tw/

2013年11月27日 星期三

102年東安古橋音樂會

關西東安橋夜景
        古建築的美,有時必須刻意去營造的,目的是凸顯它的美,或是讓別人知道它的美麗,有了美感,人就會好好的欣賞它、珍惜它、討論它、維護它,而賦予新的生命與使命。
        這次的東安古橋音樂會,以極簡的方式,幾乎貼於水面的舞台,完整呈現橋樑全貌,從遠看,演場者就像站在於水面上演唱。而歌手與古橋融為一體的表演,很簡單,很純粹,卻也最動人。
春之聲管弦樂團-指揮 陳永清
四大客家唱將齊聚一堂-謝宇威、林生祥、羅思容、陳永淘。
左二起-謝宇威、羅思容、陳永淘

牛欄河親水公園的好風情。
東安橋上眺望親水公園
岸邊聽眾席客滿,享受這難得的音樂盛會。

新竹縣長、關西鎮長、文化局局長
不像夜市一般,輕食及手做藝術品的攤位讓人耳目一清
特色攤位

表演的歌手說在這裡演唱是非常特殊且非常享受的經驗
舞台正前方

東安古橋音樂會影片欣賞(25分鐘)

2013月4月20第二屆東安橋音樂會片段