關西鎮南山里石砌之美

石砌之美(客語：結石)

        在關西鎮南山里的鄉間，時常可以看見用砌石的工法來建構農村，駁坎、田埂、石階、石牆等。原因在這裡取得石材非常容易，通常鋤頭下去，大大小小的石頭都可以翻攪出來，溪邊更是取之不盡。而這些不規則的卵石，在匠師的巧手之下，不需要切割塑形，可以不規則地排列組合，拔地而起，看似簡單，其實背後潛藏的規則，是需要經驗的積累。所以在沒有水泥的年代，石砌是跟生活貼近的技藝。而今遊走於鄉間，出自百年前的先人所做，依舊固若金湯的石砌工程，仍隨處可見。
                斑駁的石癬，印記了歲月的痕跡，反射出歷史的光輝，讓我們看到人與自然最直接有效的結合。然而水泥化的腳步未曾停止，追求速成與方便的觀念，卻破壞了環境的平衡，反而產生不利於生存的變化，當農村的風貌正一點一滴轉變的同時，對於「慢」需要有更深刻的體認，就像是一排石砌駁坎，經年累月的，安靜的，照在陽光之下，它依舊能發出一抹迷人的光彩。

【在礫岩層帶的南山社區，比鄰流過的鳳山溪河床上，就外露著許多的大小形狀不一的卵石，是在這裡河流，常見的天然風貌。】

河堤

    河堤的砌石通常出現臨河的稻田旁，防止颱風季節暴漲的河水，所以使用較大的石頭為基底，傾斜的角度也大，是其更加穩固。在平時，河堤旁的畸零空地，有居民種菜的身影，河堤上有休閒走路的人，伴著一旁的稻田，是一幅美麗的風景畫。

田埂

「田埂」是在開田之時，將田中無用的石頭用來鋪設田埂，方便於耕作時行走，也可以用來分界。 由於需要經常維護，所以水泥化的情況嚴重。圖中是插秧之前，在倒影之中，田埂饒富禪意。

放水之後，充滿禪意的田埂風光

水車台座

「水車台座」是用來支撐水車的轉軸。「埤」將水送往水圳後，水車把水運往更高處。如圖所示，新舊水車的台座並列，新的部分已經採用水泥，舊的台座為了穩固，則取用方大扁平的石材。

新舊並列的水車台座。

果園駁坎

果園駁坎是順著山勢陡坡建造，先人以手工辛苦層疊而上，充滿著人定勝天的味道。在社區裡，有更多的駁坎，不敵時代，早已沒於荒野中。

像是藝術作品的果園駁坎

房屋基座

泥磚怕水，因此多雨潮濕的區域，為了免於房屋基座流失，會以石材作為基座，然後再層上泥磚。經濟條件更好的，會訂製石磚。

就地取才的老屋基座

石階

以丘陵地形為主的社區，傳統建築大多建在地勢較高的區塊，一方面平坦的地方要用來種植水稻，二方可以避開水患。所以踩著石階而上，通常也連繫著回家的路。

石鋪地面

    雨後，泥濘的路面最好的解法就是鋪石頭(客語：釘石頭)。透水、耐磨、散熱快，材料取得容易，是它的優點。在從前，環境較好的人家，會以石板鋪設，而在歷經數代之後，狀態依舊如昔且歷久彌新。

羅屋書院石舖禾埕

洗杉坑

水圳的水，流動且終年不枯竭，是以前清洗衣物的地方。一塊長石兩塊踏腳石就可以了。

埤

「埤」ㄆ一ˊ是用來增加河川水位的高度，以利於引水灌溉的水利工程。在南山社區這一段河道上就有三處，兩處已經水泥化，一處仍以石頭堆砌。「埤」也有蓄水的功能，時常可看見白鷺鷥覓食，釣客垂釣的景象。

已經水泥化的埤

石橋

南山大橋(1928)是社區最具特色的橋樑，橋墩就地取材，以石砌而成，每顆石頭色澤不同，是一大特點。與現代的水泥橋相較之下，以石砌的工法造橋，更能柔和地與環境融合為一。

隱憂   

    崩壞的石頭駁坎，頹傾的紅磚牆，對比著前方以水泥新築的水圳，農村的悲歌不斷的再上演。並非水泥建材不好，但是，不正確的認知與使用，產生的後遺症，逐步的、負向的，侵蝕我們的生活環境。

      探討原因，不外乎是農村人口外流，農產品被低價盤剝，只好選擇便利性高與施作成本低的作法，讓短期間可以見到成效。所以，當遵循四季時令，強調與自然合作生產的農村，卻以變相的觀點，干擾自然永續的作法，將人從自然剝離而出，所衍生出來種種無解問題，已經要讓人必須回頭，重新認識與善待我們的環境了。

頹傾的駁坎

水泥化的田埂，雖然方便維護，卻阻斷了環境的共生。

石砌施作方法

傳統砌石非常辛苦，需選擇，大小、形狀，符合的石頭，並且以人力搬運至施作點。疊石的技術工法及要領，多屬學徒制，現今許多砌石的老師已經凋零，許多技術工法已經失傳，僅能以現存的遺跡加以揣摩，或是訪談耆老，口述得知其施作原理。  以匠師的經驗法則歸納出疊石的方式，有「人字法」、「七星石法」。

「人字法」

「六圍法」

【人字法】                                                                                  【六圍法】

石砌步驟

整地-判別土質，注意底層鬆軟，以人工整理。

定斜率-定出水平平整度及疊石的斜率，精準的水線，控制著整個石砌牆的結構(圖一)

圖一

鋪底石-選擇面積大，不易沉陷的扁平石形為地基層(圖二)，面大放於外側與水平水線切齊(圖三)。

圖二

圖三

結語

        砌石工藝在社區裡，就像陳列的藝術品，有著迷人的風采。除了石砌之外，先民以垂手可得的素材，創造出許多農村生活的用品。這是經年累月的經驗傳承，也是對土地的尊重與愛護，這種創造也正是先民智慧最為迷人之處。這是許多都市移居農村擁抱自然的人，所要追求的最高境界。

關西砌石匠師 羅吉榮

104年關西第一市改建與期望

   在關西人臉書社團上，有成員上傳一張早上九點市場內空蕩蕩的照片，對比市場外正義路上的熱鬧，相對沒落許多，看到那一攤一攤蒙塵無人的攤位，充滿無奈看了心酸阿。

比起正義路，市場後段的人潮不再

        其實關西的傳統市場是有這個潛力轉型比成一個有觀光特色的市場，裡面仍保有紅磚建築、土牆木構等的傳統建築，也販賣許多在地客家特色食品，且店家大多世居於此的老店家，加上鄰近太和宮，台紅文化館、中正路老街、及關西分駐所等，關西的市場幾乎可以說是被觀光景點包圍住，幾乎沒有理由不發展。那為何會走到今天攤商及人潮一直減少窘況，我淺薄的分析下列原因：

市場內的道路還算寬敞

破舊的塑膠布讓市場更顯蒼涼

一、暗不見天日-市場早已經搭起了鋼構的遮雨棚，但是攤商為了保護商品，在遮雨棚下增加了遮陽的塑膠布，此舉在開市時可能便於攤位，但是中午收攤後沒有陽光的照射殺菌下，市場內總是瀰漫著一股不好的氣味。家中的小孩曾對我說過：「打烊之後的市場感覺好恐怖」。就是陰暗造成的印象。所以人漸漸不願進入，也造成現在正義路上外來攤商變多，進而衍生出交通問題。所以對攤商而言，商品能賣的出去才是重點，而食物的保存也不像以前必須靠遮陽，再加上現在人的購物習慣已經改變，所以權衡之下，還是要讓市場內明亮化，讓人願意進入市場來採買，攤商也要改變觀念，以客人的角度來思考，以免本末倒置了。

二、勿占用道路設攤－這次修水溝才發現市場的道路不像平時進入的這般擁擠，其實很寬敞，原因是攤商為了「離客人近一點」將攤位外推占用道路，久而久之成為理所當然。此舉造成道路狹小，動線受阻，反而不利於客人採買，所以攤商應設界節制，讓動線順暢客人舒舒服服的採買。

關西的市場充滿了人情味

三、價格－很多人都知道龍潭市場的價格比關西低，所以很多關西人到龍潭去採買。大宗的自己去新竹大市或是中壢大市採買的都有，其實交通便利下確實衝擊到許多在地產業，所以增加商品的附加價值或是獨特性是可以努力的。而關西的好山好水，又有長壽之鄉美名的傳統市場，何不多加運用，販售健康安全的商品，建立與客人之間的信賴感。

西螺傳統市場內的乾貨店，可以借鏡。

四、門面整理－打破傳統市場的刻板映像，可以窗明几淨、精緻化、品牌化、甚至於藝術化，不僅僅是市場，優化自家的店面讓生意上門應該是理所當然的事。許多人擁有店面，沒有租金壓力，卻不願花錢改善，這實在可惜。雖然這次也做了水溝的工程，但是如果排廢回收沒有做好，髒水的排放對環境將是一大考驗。

西螺東市場打鐵店旁的裝置藝術

五、要團結要自覺－關西人的習性，「事不關己絲毫不理，一但關己力爭到底」，說穿了就是自私，對公共事務冷漠，不願損失一點權益來顧全大局，所以市場如要重生一定要團結，改變習慣融入環境改變的事實，與時俱進，增加與年輕族群的對話，拉長客戶年齡層，以服務為本，開創新局。

        政府在市場也砸下不少錢了，比起關西其他地方可以說是特區，希望在裡面的商家店家能珍惜，在這次拉整建之後，能有不同的風貌出現，讓本地人引以為傲，外地人驚豔不已的作為。傳統市場轉型不乏有許多成功案例，雲林西螺鎮東市場成功轉型之後，成為模範，也成為觀光景點，定期的文化活動，帶動文創業，店面改造讓商品價值提升，年輕人看到機會回流創業。反觀關西市場的條件絕不遜色，願能開放心胸迎向未來，擦亮關西第一市場招牌，成為優質有特色的市場。

PS：這次整建的經費一千萬來自客委會，依照客委會的習慣必須要有要有客家元素，所以現在還不清楚有無協助商家提升的相關配套。